菜谱大全

做法

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  1.香菇提前用清水泡开

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  2.大米淘洗两遍后加入清水

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  3.滴少许香油

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  4.搅拌均匀浸泡30分钟

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  5.瘦肉切片

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  6.再切成肉丝或者肉丁

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  7.放入小碗中

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  8.淋一勺生抽

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  9.料酒

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  10.少许淀粉

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  11.抓拌均匀腌制15分钟

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  12.香菇切薄片

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  13.切葱花

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  14.一起放入盘中待用

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  15.把米连同水一起倒入小锅中

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  16.盖上锅盖

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  17.大火煮开后搅拌均匀

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  18.再改成小火

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  19.开盖煮15分钟左右

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  20.加入腌制好的瘦肉搅拌均匀

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  21.再放入香菇

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  22.搅拌均匀再煮10分钟左右

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  23.放少许盐调味

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  24.撒适量葱花

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  25.拌匀关火即可

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  26.一道美味的瘦肉粥就做好了

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